Svartvinbärssill
Portioner
Ingredienser
- 0,5 dl JOKK Svarta vinbär, koncentrat
- 1 burk inläggningssill (420 g)
- 20 svarta vinbär
Lag
- 1,5 msk ättikssprit (12 %)
- 1,25 dl strösocker
- 1,5 dl vatten
- 1 lagerblad
Recept
- Koka upp samtliga ingredienser till lagen så att sockret löser sig. Låt svalna.
- Skiva sillen i portionsbitar.
- Lägg den skivade sillen varvat med svarta vinbär i en glasburk med lock.
- Blanda den kylda lagen med JOKK Svarta vinbär.
- Fyll glasburken med lagen så att sillen täcks helt.
- Låt stå kallt i två dygn.
Dela
