Röra

Syftet med att röra en drink är att både blanda och kyla ingredienserna. Börja med att lägga is i både serveringsglaset och glaset du rör i. Häll därefter bort eventuellt smältvatten och tillsätt ingredienserna. Tänk på att röra försiktigt så att isen inte krossas och gör drinken vattnig. Häll bort isen från serveringsglaset och sila över ingredienserna i det kylda glaset.

Exempel på JOKK-drink som rörs: Kvikkjokk »