Tillverkning

JOKK bärdrycker tillverkas från bärkoncentrat. I vårt bärpresseri i Hedenäset pressas färska bär till bärkoncentat.

I Luleå tas bärkoncentratet om hand för tillverkning av JOKK-bärdryck.

Förutom bärkoncentrat innehåller JOKK även vatten, socker, C-vitamin och citronsyra.

JOKK högpastöriseras vid +95 C för att få en lång hållbarhet på 8-9 månader.